AKU dan hari-hariku: Rendang ayam senang aje.....

Wednesday, February 3, 2010

Rendang ayam senang aje.....

Hari ni balik dari ofis awal sikit dari biasa...

Sehari dua ni cam tak berapa selera nak makan....tak tau kenapa...masa kat ofis tadi duk fikir2..apa nak masak untuk makan malam nanti...teringat ada ayam dalam peti ais ...rasa cam nak masak rendang...call Arul....mintak dia keluarkan ayam dari peti ais.....senang...balik boleh terus masak.

Sampai umah je..terus ke dapur....bersihkan ayam....blend kan cili kering,bawang merah,bawang putih,lengkuas dan serai.....masuk je dalam kuali.....buh santan...letak garam, gula melaka dan air asam jawa sikit , daun limau purut sikit......kacau sampai hampir kering sikit....siap.

(dah siap terhidang.....jemput makan...)

(Acar timun....pembuka selera)

No comments:

Post a Comment

Motivasi Diri......

Mengingati masa lalu dan menghadirkan kembali dalam kehidupan kita sekarang, kemudian bersedih di atas kedukaan dan kegagalan di dalamnya merupakan suatu tindakan yang bodoh dan gila. Itu, sama ertinya dengan membunuh semangat, membunuh harapan dan menghalangi orang untuk menjalani kehidupan seadanya.

Apabila kita berada di pagi hari, janganlah menunggu waktu petang, kerana hari ni adalah kesempatan untuk hidup. Oleh itu, kita tidak perlu memikirkan hari kelmarin yang telah berlalu dengan segala kebaikan dan keburukan yang menghiasinya. Tidak juga hari esok yang belum tentu datang.

Kejujuran itu kekasih Allah. Keterusterangan merupakan sabun pencuci hati. Pengalaman itu bukti. Dan seorang pemandu jalan tidak akan membohongi rombongannya. Tidak ada satu pekerjaan yang lebih melegakan hati dan lebih agung pahalanya selain berzikir kepada Allah.

Tiada yang membuatkan jiwa dan wajah menjadi muram selain keputusasaan. Maka jika kita menginginkan senyuman, tersenyumlah terlebih dahulu dan perangilah peputusasaan. Sesungguhnya kesempatan terbentang luas bagi kita dan semua manusia. Ertinya: Kita sering mempunyai kesempatan untuk meraih kejayaan dalam hidup. Oleh kerana itu, biasakan fikiran kita agar selalu optimis dan yakin akan masa depan yang lebih baik.

Sesungguhnya akhlak yang baik dan hati yang lapang adalah merupakan nikmat dunia dan kegembiraan di kemudian hari bagi siapa saja yang Allah kehendaki untuk menjadi baik. Sedangkan emosi yang berlebihan, muda tersinggung dan kemarahan yang meledak-ledak adalah sebuah petaka yang terus menerus dan azab yang kekal.

Terimalah saja keluarga, pendapatan, kenderaan, anak-anak dan tugas-tugas kita apa adanya dengan penuh keredhaan, nescaya kita akan merasakan indahnya kebahagiaan dan ketenangan.

Ketenangan adalah ketetapan hati kepada Allah atau ketenangan jiwa kerana berserah diri kepada Allah Yang Maha Rahman. Ketenangan timbul kerana kestabilan hati serta perasaan aman dan tenteram. Ketenangan hanya akan didapatkan oleh orang-orang yang beriman, dan ketenangan akan menyelamatkan mereka dari kebingungan, kekacauan, keraguan dan ketidakpuasan. Ketenangan hanya akan didapatkan melalui penghambaan manusia kepada Tuhannya, mengingatiNya, bersyukur atas nikmatNya, selalu menta'ati perintahNya, menyintai Allah sebagai sang Penciptanya, percaya penuh kepada Allah sebagai Dzat Yang Maha Mengetahui segala urusannya, berpaling dari Tuhan selainNya, menjauhi sembahan selainNya, berdoa hanya kepadaNya dan beribadah hanya kepadaNya.

Jika hati terasa sempit, masalah yang dihadapi terasa sangat rumit, dan tipu muslihat sangat banyak, maka bersegeralah datang ke masjid, dan solatlah.

Jika hari-hari kita dilanda kegelapan, malam-malam kita penuh musibah, dan sahabat dekat kita berpaling, maka hendaklah kita solat.

Ketika kita mendapat manfaat dari persahatan dan merasa bahagia dengan persahatan kita, maka itu adalah kebahagiaan tersendiri buat diri kita.

Kehidupan kita adalah cermin dari apa yang kita fikirkan. Maka semua perkara yang kita fikirkan dan kita hayati sangat mempengaruhi kehidupan kita, samaada pada ketika bahagia maupun sengsara.

Petikan dari buku La Tahzan.