AKU dan hari-hariku: Pulut Pagi...

Tuesday, January 26, 2010

Pulut Pagi...

Sarapan apa pagi ni ek?

Dah lama rasanya tak makan pulut pagi ni...kalau kat Kelantan, pulut pagi ni memang dah jadi macam sarapan wajib....sedap dan senang nak buat.

(Pulut Pagi.....dah rasa sikit tu...)

Nak cuba buat sendiri?

Ni ada resepinya....cuba ek!!!

Bahan-bahannya:

1 cawan beras pulut (direndam 2 jam dan toskan)

3/4 cawan gula melaka (di sagat halus)

1/2 cawan kelapa parut (gaul dengan secubit garam)

(beras pulut dikukus hingga masak)

(gaul gula melaka dengan pulut semasa pulut masih panas)

Cara-cara:

1. Kukus pulut sehingga masak.

2. Semasa pulut panas-panas, taburkan gula melaka yang telah disagat tadi dan gaul
sehingga betul-betul rata.

3. Hidangkan dengan kelapa parut tadi (kalau dibungkus dengan daun pisang...ermm..
lagi meyelerakan...)

No comments:

Post a Comment

Motivasi Diri......

Mengingati masa lalu dan menghadirkan kembali dalam kehidupan kita sekarang, kemudian bersedih di atas kedukaan dan kegagalan di dalamnya merupakan suatu tindakan yang bodoh dan gila. Itu, sama ertinya dengan membunuh semangat, membunuh harapan dan menghalangi orang untuk menjalani kehidupan seadanya.

Apabila kita berada di pagi hari, janganlah menunggu waktu petang, kerana hari ni adalah kesempatan untuk hidup. Oleh itu, kita tidak perlu memikirkan hari kelmarin yang telah berlalu dengan segala kebaikan dan keburukan yang menghiasinya. Tidak juga hari esok yang belum tentu datang.

Kejujuran itu kekasih Allah. Keterusterangan merupakan sabun pencuci hati. Pengalaman itu bukti. Dan seorang pemandu jalan tidak akan membohongi rombongannya. Tidak ada satu pekerjaan yang lebih melegakan hati dan lebih agung pahalanya selain berzikir kepada Allah.

Tiada yang membuatkan jiwa dan wajah menjadi muram selain keputusasaan. Maka jika kita menginginkan senyuman, tersenyumlah terlebih dahulu dan perangilah peputusasaan. Sesungguhnya kesempatan terbentang luas bagi kita dan semua manusia. Ertinya: Kita sering mempunyai kesempatan untuk meraih kejayaan dalam hidup. Oleh kerana itu, biasakan fikiran kita agar selalu optimis dan yakin akan masa depan yang lebih baik.

Sesungguhnya akhlak yang baik dan hati yang lapang adalah merupakan nikmat dunia dan kegembiraan di kemudian hari bagi siapa saja yang Allah kehendaki untuk menjadi baik. Sedangkan emosi yang berlebihan, muda tersinggung dan kemarahan yang meledak-ledak adalah sebuah petaka yang terus menerus dan azab yang kekal.

Terimalah saja keluarga, pendapatan, kenderaan, anak-anak dan tugas-tugas kita apa adanya dengan penuh keredhaan, nescaya kita akan merasakan indahnya kebahagiaan dan ketenangan.

Ketenangan adalah ketetapan hati kepada Allah atau ketenangan jiwa kerana berserah diri kepada Allah Yang Maha Rahman. Ketenangan timbul kerana kestabilan hati serta perasaan aman dan tenteram. Ketenangan hanya akan didapatkan oleh orang-orang yang beriman, dan ketenangan akan menyelamatkan mereka dari kebingungan, kekacauan, keraguan dan ketidakpuasan. Ketenangan hanya akan didapatkan melalui penghambaan manusia kepada Tuhannya, mengingatiNya, bersyukur atas nikmatNya, selalu menta'ati perintahNya, menyintai Allah sebagai sang Penciptanya, percaya penuh kepada Allah sebagai Dzat Yang Maha Mengetahui segala urusannya, berpaling dari Tuhan selainNya, menjauhi sembahan selainNya, berdoa hanya kepadaNya dan beribadah hanya kepadaNya.

Jika hati terasa sempit, masalah yang dihadapi terasa sangat rumit, dan tipu muslihat sangat banyak, maka bersegeralah datang ke masjid, dan solatlah.

Jika hari-hari kita dilanda kegelapan, malam-malam kita penuh musibah, dan sahabat dekat kita berpaling, maka hendaklah kita solat.

Ketika kita mendapat manfaat dari persahatan dan merasa bahagia dengan persahatan kita, maka itu adalah kebahagiaan tersendiri buat diri kita.

Kehidupan kita adalah cermin dari apa yang kita fikirkan. Maka semua perkara yang kita fikirkan dan kita hayati sangat mempengaruhi kehidupan kita, samaada pada ketika bahagia maupun sengsara.

Petikan dari buku La Tahzan.